segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Alimentos Industrializados.

Os alimentos industrializados, são uma fonte de alimentos não tão importantes para nossa alimentação. Pois contém muitas calorias, gorduras, aditivos químicos, entre muitos outros prejudiciais a saúde.
A nossa alimentação deve ser balanceada, tendo a necessidade de ser constituída, por alimentos naturais que ajudam a manter nosso corpo em atividade por muitos e muitos anos. Leia com atenção, pesquise o que contém na sua alimentação pois com certeza irá ajudar você a viver melhor.
Coma bem e com saúde , por isso evite comer produtos industrializados. Leia a tabela a seguir:


Produto

Aditivos Possíveis

Principal Risco

Dicas

SalsichaAntioxidante e realçador de sabor

Os conservantes mais usados em embutidos são os nitritos e nitratos, reconhecidamente carcinogênicos. Não se iluda achando que salsichas sem corante tomam-se um alimento saudável.

Reduza ao mínimo o consumo de embutidos dando preferência às carnes frescas.

Pudins e IogurtesEspessante, aromatizante, acidulante, conservante e corante.

Nessa classe de produtos, os corantes e conservantes representam o maior risco. Em excesso, podem causar alergias e disfunções digestivas e metabólicas.

Pudins feitos em casa são imbatíveis e uma coalhada enriquecida com frutas frescas é uma opção melhor do que o iogurte industrializado.

HambúrguerAntioxidante, conservante. corante, estabilizante, realçador de sabor.

O glutamato monossódico, um reforçador de sabor já foi alvo de acusações de ser carcinogênico, mas não há comprovação científica a respeito.

Sempre que possível, substitua o hambúrguer industrializado por um caseiro, feito com carne moída fresca.

Gelatinas, Balas e DocesAcidulante, aromatizante e corantes artificiais

Os corantes são os vilões, pelo risco de alergias. A longo prazo, há suspeitas de que possam levar a danos digestivos, metabólicos e até neurológicos.

Uma boa substituição são os doces e caramelos caseiros. além de gelatina de folha, transparente. enriquecida com suco natural de frutas.

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